¿Porqué tomar alimentos ecológicos?

Cada vez más y más, oímos y leemos sobre la manipulación, envenenamiento y adulteración de los alimentos: frutas, verduras, semillas, cereales, etc. y sus efectos nocivos en nuestro organismo.

Investigaciones e informes de doctores, asociaciones, grupos independientes y personas de la calle cuentan y explican cómo esos alimentos están afectando a la salud pública y van surgiendo enfermedades, intolerancias, alergias.

Realmente yo no era consciente de todo ello hasta que me empezaron a hablar de la importancia de una alimentación sana y ecológica y de cómo grandes compañías, con la clara intención de enfermarnos, estaban manipulando semillas, usando pesticidas y abonos químicos, que posteriormente acaban en nuestro cuerpo con todas las consecuencias nefastas para el mismo.

Reconozco que ni me preguntaba ni me planteaba que es lo que comía. ¿Por qué había de hacerlo? Creía y “confiaba” en una forma de cultivo que siempre había conocido: el natural, el de toda la vida, con el que me crie y crecí en el campo. De qué modo si no!

Me quedé impactada y me sentí engañada, manipulada y sobre todo rabiosa. En qué mente maquiavélica podía haber surgido tal despropósito y maldad; así que, desde entonces, sentí que solo había una forma de actuar, y era intentar comer lo más sano posible, mirando y comprobando la procedencia de los alimentos, el etiquetado, dejando de comer carne, alimentándome de los productos que da la tierra (tan abundantes!) y dar la espalda a estas corporaciones y sus alimentos manipulados y enfermos.

Es lamentable que los productores de alimentos ecológicos tengan que especificarlo en sus etiquetas. ¿No tendría que ser que al contrario? ¿Que se supiera cuando un alimento es transgénico, lleva pesticidas o abonos químicos? Después, el consumidor es libre de elegir, pero al menos está informado.

Un apunte importante, y que desde luego no les interesa que sepamos, es que España es el mayor productor de alimentos ecológicos de Europa, que el 95% se exporta y solo el 5% queda en el país. Ante tan poco producto y la demanda existente se elevan exageradamente los precios y así desaniman a la gente a consumir productos naturales. Y por el contrario también somos los mayores productores de alimentos transgénicos. Curioso, ¿Por qué será?

Te invito a que busques, investigues y leas información sobre todo esto, pero por encima de todo te invito a que te ames, te cuides y te alimentes con productos de la tierra ecológicos que dan vida al cuerpo, liberándote y previniéndote de enfermedades. ¡Tú eliges!

 

Dando los primeros pasos

Presentacion

El pasado jueves día 30 enero, el Banco del Tiempo Dharma, dio unas charlas a diferentes alumnos de la ESO y de Bachiller en el Institut Ramón Casas i Carbó de Palau-Sollità i Plegamans, que celebraba en dicha fecha el DÍA ESCOLAR DE LA NO-VIOLÈNCIA I LA PAU, conmemorando la fecha del aniversario del asesinato de Gandhi.

Charla

La experiencia vivida, fue sumamente emocionante y satisfactoria al ver tanto la inquietud e interés, que mostraron los profesores, gracias a los cuales, pudo realizarse este evento y la de los propios alumnos que se implicaron en dichas charlas y participaron activamente en éllas.

Buscando voluntarios

Pese a que en Palau-Solità i Plegamans el Banco del tiempo Dharma es la primera opción de este tipo que ha surgido, como integrantes del mismo nos sentimos satisfechos de la acogida que está teniendo, en las diferentes generaciones con las que nos estamos encontrando y hay una gran inquietud  y demanda en la gente joven de cooperación, solidaridad y sostenibilidad.

Charla2

 

 

“Quan el temps no té preu però es pot comprar”

En una societat idíl·lica podríem imaginar que els serveis no s’hagin de pagar amb diners. Que es poguessin pagar intercanviant altres serveis, d’aquesta manera, el temps que una persona hi dedica, per exemple, arreglant un ordinador, l’altre, el pot dedicar a pintar un pis.
Precisament ara, que ens trobem lluny d’una societat idíl·lica, podem trobar iniciatives com aquestes, són els bancs del temps.

En aquest segon capítol de Contrast coneixem la història d’on sorgeixen els Bancs del Temps. Parlem amb els usuaris que intercanvien el seu temps amb les seves habilitats per altres necessitats d’altres usuaris. Veiem una classe de yoga capitanejada per clients del temps, assistim a les oficines del Banc del temps de Terrassa per copsar les necessitats que tenen els usuaris per inscriure’s.

Amb la Sociòloga de la UAB, veiem quins papers ocupen els Bancs del Temps, s’hi són fruit de la crisi i si tenen futur. La Lluïsa Melgares, Regidora de Participació Ciutadana de l’Ajuntament de Terrassa, ens explica com aposten per aquesta iniciativa des de l’administració local. La Josefina Altés, de l’Associació Salut i Persones ens esperança amb el futur dels Bancs del Temps.

 

Fuente: http://www.youtube.com/user/marcrieramargarit

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Mecanismo

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Asociación de Consumo Ecológico